本文へスキップ

一般社団法人 日本韓食振興協会、日本における韓食の世界化を推進する団体

お問い合わせはE‐mail: hankisung@noaa.jp

〒112-0014 東京都文京区関口1-42-7 ILLUSION BLDG.

イベント情報

12月13(水)~17(日)
キムジャン文化フェア2017

 恒例のキムジャンフェアの時節がやってまいりました。
年々キムジャン文化を認知する方が増加し購入者からは
『さすが本場の究極の味は違う』と、お褒めの言葉を沢山頂いております。

今年は国内にて吟味した最高の材料で万全を期し提供させていただきます。

一般社団法人日本韓食振  会長 崔千浩



専用注文書↓


2017年12月11日
中野サンプラザシェフの手による 平昌冬季五輪を味わう




民団新聞


10月2日~14日まで韓食スクール開催します。


参加費無料です。申込窓口:tomomi@jkfood.jp 韓食財団主催で、当会は協力です。


民団新聞


韓食アカデミー札幌教室


 韓食財団尹淑子理事長主宰の「韓食アカデミー札幌教室」が
民団北海道本部の協力の下に開催され、『世界が好む韓食10選』のレシピが発表されます。
これは平昌オリンピックで実際に提供されるメニューです。

世界韓食フォーラム2017in札幌(韓食アカデミー札幌教室 韓食フェス)



日韓グルメフェア 2016 in 浅草

昨年、好評を博した「日韓グルメフェア」が大幅にパワーアップして帰ってきます。
日韓両国のグルメを堪能できる食と文化の祭典です。
開催日時:2016年11月4日(金)~6日(日)
(午前11時~午後6時。最終日のみ午後5時まで)
開催場所:浅草六区ブロードウェイ地区および浅草
「花やしき」主な出し物:キムチグランプリ、
民族衣装体験、伝統遊戯、漬物体験、
マッコリフェスタ、浅草豚豚フェスティバル、農楽など(詳細はこのHPで随時新着情報を更新します)

第5回キムチグランプリ

■企画主旨
「キムチジャン」は2013年ユネスコの世界遺産として「和食」とともに認められました。しかし、日本国内で販売されているキムチの大半はキムチを漬ける前に白菜を刻み、ヤムニョム風液につけるという、キムチ本来持っている発酵食品とは大きくかけ離れている商品がほとんどであります。発酵食品であるキムチを広く知って頂き、本物のキムチとは乳酸菌が豊富な食品である事の理解促進を目的として、第5回全国キムチグランプリを「日韓グルメフェア2016 in 浅草」のメインイベントとして位置づけ開催いたします。

●開催日時
2016年11月5日(土) 午後1時~2時(予定)
●開催場所
浅草六区ブロードウエイ 特設会場(予定)


活動・イベント情報

2016年12月9日~12日 キムジャンフェア(キムジャン材料頒布)
2016年11月4日~6日 日韓グルメフェア2016開催 於;浅草花やしき及びロックブロードウェイ
第5回全国キムチグランプリ於;日韓グルメフェア2016特設会場

2015年12月10日~13日 キムジャンフェア(キムジャン材料頒布)
2015年11月6日~7日 日韓グルメフェア2105in浅草 於;浅草花やしき及び周辺
第5回全国キムチグランプリ於;浅草花やしき特設会場
2015年10月13日~29日 韓食世界化専門人養成スクール開催(カナダラクッキング)